一、玉米的定义

玉米也被称为苞米、苞谷，是禾本科玉蜀黍属的一年生草本植物，是世界上重要的粮食作物之一。

玉米植株高大，叶片长而窄，呈绿色或黄色。玉米的果实称为玉米穗，包裹在坚硬的穗轴中，穗轴上的颗粒即为玉米粒。玉米粒的颜色多样，常见的有黄色、白色、粉色、紫色等，其形状和大小也因品种而异。

二、玉米作为饲料原料的主要作用

1.玉米含有丰富的碳水化合物，玉米是重要的能量来源，有较好的口感和香味，提高饲料的可口性。

2.玉米是一种营养价值较高的粮食作物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。玉米中的淀粉是其主要的能量来源，玉米油是从玉米胚芽中提取的植物油，常用作食用油等用途。